Para nossa percepção, o tempo se projeta, de forma linear,
sempre adiante. Ao longo dele, eventos vão ocorrendo e a história vai sendo
escrita, sempre correndo do passado para o futuro.
Ao longo deste caminho, os fatos que ocorrem geram suas
consequências que são, em si mesmas, novos fatos com novos resultados e
consequências também. Assim é para a Natureza e assim é para a Humanidade.
É interessante perceber que, já há algum tempo, muitas
mudanças promovidas por nós tiveram interferência direta sobre nosso futuro, na forma de consequências que nos levaram a novas questões, avaliações
e soluções, sempre adiante. Sempre evoluindo.
Mudamos nossas formas de morar, vestir, comer, nos
relacionar e nos locomover. Mudamos muito nossa maneira de nos relacionar com o
próprio mundo. As ciências foram se estruturando e desenvolvendo, ampliando
nossa compreensão do todo e nos dando a falsa percepção de que toda evolução
fosse positiva, simplesmente por ser novidade.

No meio deste mar de incoerência pois, afinal, todas as
novidades "deveriam" ser positivas, as pessoas se encontram perdidas. É difícil
decidir o que é realmente bom quando o nível de conhecimento técnico é limitado
e interesses econômicos e políticos estão em jogo. É muito complicado, para o
cidadão comum, classificar tanta informação de uma forma clara e sem erros. Na
verdade, acredito que ninguém detenha a capacidade de realizar esta
classificação de forma perfeita.
Neste caos também se encontra nossa saúde e os conceitos que
a orbitam. Foram muitas mentiras e enganos, ingênuos ou não, que nos levaram a
acreditar que açúcar fosse inocente, que gordura fizesse mal e que o
sedentarismo pudesse ser resolvido com 30 minutos de exercícios intensos por dia.

Esta proposta também reside na proposta de alimentação Paleolítica, onde observamos a provável alimentação do homem desta época longínqua e a temos como a base fundamental e verdadeiramente natural da alimentação humana. Estudos com o intuito de checar seus benefícios têm demonstrado excelentes resultados. As aplicações destas idéias, no dia-a-dia do consultório, também têm gerado consequências maravilhosas. Tudo isso olhando pra trás para entender como andar pra frente.
Quem ignora seu passado está fadado a repetir erros indefinidamente.
Questione as convicções pétreas. Questione os dogmas.
Busque.